הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל מספר משתתפים. כדי לאפשר זאת, לפעמים ינחה אותה שף אחר, שמתמחה בה ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרים נדירים שבהם לא נוכל לקיים את הסדנה, תקבלו מקום בסדנה במועד אחר, במתנה מאיתנו.
הסטודיו בבן אביגדור 19, תל אביב, באחד המקומות הנגישים ביותר לתחבורה ציבורית בארץ: רכבת ישראל (תחנת השלום), הרכבת הקלה (תחנת יהודית) ועשרות קווי אוטובוס.
בירה מהחבית, יינות אדומים ולבנים, שתייה קלה וחמה — לאורך כל הסדנה. בסדנה בשרית השתייה החמה מוגשת בלובי בלבד, מטעמי כשרות.
עדכנו אותנו בהרשמה על אלרגיות, רגישויות למזון או העדפות (צמחונות, טבעונות, הריון). לא כל סדנה מתאימה לכל רגישות, ולכן כדאי להתייעץ איתנו לפני ההרשמה. לפעמים נוכל להתאים, ולפעמים נמליץ על סדנה אחרת.
ההרשמה לסדנאות מגיל 15 ומעלה. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים יחד עם מבוגר. חשוב לתאם זאת מראש.
אפשר להירשם בקבוצה של עד 6 משתתפים. לקבוצה גדולה יותר, פנו אלינו.
בכל סדנה עד 14–18 משתתפים, כתלות בחדר.
כל משתתף בסדנה משלם על השתתפותו.
הסטודיו נגיש לכיסאות גלגלים ולעגלות. רוב החדרים נגישים לגמרי, אבל לא כולם, ולכן עדכנו בהרשמה אם צריך חדר נגיש, ונדאג שהסדנה תתקיים בו.
ביטול או דחייה עד 72 שעות לפני הסדנה, בלי דמי ביטול. בהתראה קצרה יותר, דמי ביטול של 100 ₪ למשתתף.
ביקורות מגוגל
מה כותבים מי שהיו בסדנה
MM.A.B Love O.A.N★★★★★
פעם ראשונה שלי בסדנת בישול, חייבת להדגיש שהחוויה הייתה מדהימה!! היינו בקרניבורים - הכנה ולמידה מעמיקה על סוגי בשר שונים שהונחה על ידיי שלומי שהיה מדהים!! הסביר הכל במדויק ובמפורט ויצאנו שבעים ומרוצים מאוד! הרבה מאוד מנות משביעות וטעימות תבואו רעבים, ממליצה מאוד!!
MMarina Leizerionok★★★★★
השתתפנו בסדנת קרניבורים. היה מאוד כיף אך עם זאת אינפורמטיבי ולא כבד מדי. היה איזון מושלם בין הכנת הבשר והאכילה בפועל. השף היה מקצועי והעביר את המידע בצורה ברורה וקלה להבנה. הבשר היה איכותי והיה גם יין בשפע.
עעדן אברמוביץ★★★★★
היינו בסדנת קרניבורים והיה פשוט מצוין! איל המדריך היה מקסים, נחמד ומעניין. הוא לימד אותנו דברים כל כך מעניינים, שתרמו לנו גם ברמת הבישול וגם ברמת הידע הכללי. איזה כיף לחגוג ככה, שונה משוב ללכת למסעדה, ועדיין אוכלים טעים ונהנים מהאווירה ומהאלכוהול!
SSigal Cohen★★★★★
הסטודיו נראה מעולה, נקי מסודר, גדול מאוורר, נכנסים וישר מרגישים איכות. השירות מעולה, גם טלפונית וגם כשהגענו. רק נכנסנו לסטודיו וישר אפשר להתפנק ביינות ללא הגבלה. היינו בסדנת קרניבורים והשף שי שהדריך אותנו היה מקסים!! הסביר מעולה, היה מעניין וכיפי. האוכל היה מדהים והתפוצצנו עוד לפני שהגענו לסוף הסדנה. אווירה מדהימה ויש חשק לחזור לעוד ועוד סדנאות.
שאלות
לפני שנרשמים
צריך ניסיון בבישול?
לא. הסדנה מיועדת דווקא למי שאיננו מתמחה בבישול, וכל שלב מודגם לפני שעושים אותו.
כמה זמן הסדנה?
כ־3 שעות. השעות המדויקות מופיעות ליד כל תאריך.
מה כלול במחיר?
הכול: חומרי הגלם, עמדה מאובזרת, הנחיית שף, ארוחה מלאה ממה שהכנתם, המתכונים, ושתייה קלה, חמה, יין ובירה מהחבית ללא הגבלה. אין תוספות בסוף.
איך שומרים מקום?
אפשר לשלם מראש, או להשאיר פרטי אשראי לביטחון ולשלם ביום הסדנה.
כמה בשר יש בסדנה?
בסך הכול מעל 600 גרם בשר איכותי למשתתף, מנתחים שונים.
ומה אם מישהו בקבוצה צמחוני?
הסדנה לא מתאימה לצמחונים: כל המנות בה מכילות בשר, חוץ מהקינוח. נשמח לעזור לכם לבחור יחד סדנה שמתאימה לכולם.
מה הכשרות של הסדנה הזו?
הסדנה בשרית. כל המנות והתוספות בשריות או פרווה. כל הסדנאות בהשגחת רבנות תל־אביב־יפו, עם הפרדה מלאה בין הכלים הבשריים לחלביים.
אפשר להגיע עם ילדים?
ההרשמה לסדנאות היא מגיל 15. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים עם מבוגר. חשוב לתאם זאת לפני ההרשמה.
אפשר לקחת הביתה את מה שנשאר?
כן. מה שלא אוכלים בסדנה אפשר לארוז הביתה בכלי טייק־אוויי.
אפשר לבטל או להזיז תאריך?
עד 72 שעות לפני הסדנה, בשיחה או בכתב, בלי עלות. אפשר לבחור בין החזר כספי לבין דחייה לסדנה אחרת בכפוף למקום פנוי, או המרה לשובר מתנה. בפחות מ־72 שעות יש דמי ביטול מופחתים של 100 ₪ למשתתף, ומישהו אחר יכול להגיע במקומכם בלי עלות.
יש הנחה לקבוצה?
כן, והיא נכנסת אוטומטית בהרשמה: 5% לזוג, 6% לשלושה, 8% מארבעה משתתפים ומעלה.
אפשר להזמין את הסדנה הזו כאירוע פרטי?
כן. כל סוג סדנה אפשר להזמין כאירוע סגור, מזוג ועד 250 משתתפים, מ־300 ₪ + מע״מ למשתתף.
