מה שרוב האנשים שואלים
אם עדיין לא מצאתם תשובה, יותר ממוזמנים להתקשר אלינו: 03-303-8115.
שעות הפעילות: א׳–ה׳ 9:00–22:00, ובשישי 9:00–15:00.
הסדנאות עצמן
צריך ניסיון בבישול?
לא. אין צורך בידע או בניסיון משמעותי, ומרבית הסדנאות מיועדות דווקא למי שאיננו מתמחה בבישול. כל שלב מודגם לפני שעושים אותו, וגם אם יש לכם שתי ידיים שמאליות תצליחו להכין את המנות.
כמה זמן אורכת סדנה?
כשלוש שעות. חלק מסדנאות האפייה והקונדיטוריה ארוכות יותר, כארבע שעות. הזמן המדויק מופיע לצד כל תאריך בלוח.
כמה משתתפים בסדנה?
עד 14–18 בסדנה פתוחה לקהל הרחב, כתלות בחדר. המספר מוגבל בכוונה, כדי שלכל משתתף תהיה עמדת עבודה משלו ויחס אישי מהשף. באירוע פרטי אפשר להגיע עד 250 משתתפים.
אנחנו באמת מבשלים, או צופים בשף?
מבשלים. לכל משתתף עמדת עבודה מאובזרת עם ציוד ברמת מטבח מקצועי, והשף מדגים לפני כל שלב. בסוף יושבים לאכול את מה שהכנתם.
מה המחיר כולל?
הכול: חומרי גלם, עמדת עבודה מאובזרת, הנחיית שף, ארוחה מלאה מכל מה שהכנתם, המתכונים הביתה, ושתייה קלה, חמה, יין ובירה ללא הגבלה. אין תוספות בסוף הערב.
יש הנחה לקבוצה?
כן, והיא נכנסת אוטומטית בהרשמה: 5% לזוג, 6% לשלושה, 8% מארבעה משתתפים ומעלה.
מה אפשר לאכול
הסדנאות כשרות?
כן, בהשגחת רבנות תל־אביב־יפו, עם משגיח כשרות והפרדה מלאה בין הכלים הבשריים לחלביים. יש גם פתרונות למשתתפים ששומרים כשרות גבוהה.
איך יודעים אם סדנה היא בשרית או חלבית?
כל סדנה בלוח מסומנת בשרי, חלבי או פרווה, וזה מופיע גם בעמוד של כל סוג סדנה לצד רשימת המנות המלאה.
צמחונים וטבעונים?
חלק מהסדנאות צמחוניות מטבען. בסדנאות אחרות אפשר להתאים מנות לצמחונים ולטבעונים בתיאום מראש — חשוב להודיע בהרשמה ולא ביום הסדנה, כדי שנספיק להיערך בחומרי הגלם. בעמוד של כל סדנה לקהל הרחב מפורטות ההתאמות האפשריות.
באירועים פרטיים יש לנו אפשרויות רחבות יותר להתאמות, כי האירוע כולו רק שלכם — ולכן אנחנו למעשה בונים תפריט מיוחד לצמחונים ולטבעונים.
אלרגיות ורגישויות?
באותו אופן כמו צמחונים וטבעונים — בתיאום מראש. ספרו לנו בהרשמה, ונעדכן את השף ואת העמדה שלכם בהתאם להגדרות הסדנה בלוח הסדנאות לקהל הרחב. באירועים פרטיים אנחנו בונים תפריט מיוחד לכל סוגי האלרגיות.
גילאים, קבוצות, אירועים
ילדים יכולים להצטרף?
ההרשמה לסדנאות היא מגיל 15 ומעלה. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים יחד עם מבוגר. חשוב לתאם זאת לפני ההרשמה. יש גם קורסי בישול וקונדיטוריה ייעודיים לילדים.
יש משהו לילדים בלבד?
כן, קורס שפים צעירים לגילאי 9 עד 14. הוא מתקיים בחופש הגדול בלבד, ואפשר להשאיר פרטים ולקבל עדכון כשנפתחת ההרשמה.
אפשר להזמין סדנה פרטית?
בהחלט. הסדנאות הפרטיות מתאימות לימי גיבוש, מסיבות רווקות, ימי הולדת ואירועים משפחתיים — מזוג ועד 250 משתתפים, מ־300 ₪ + מע״מ למשתתף.
אפשר להגיע כזוג לסדנה מהלוח?
כן, וזה מה שרוב הזוגות עושים. העבודה בסדנה ביחידים או בזוגות, כך שתעבדו יחד ותכינו את רוב המנות בעצמכם. בהרשמה זוגית יש 5% הנחה.
הצד הטכני
אפשר לבטל או להזיז תאריך?
סדנה לקהל הרחב: עד 72 שעות לפני הסדנה, בשיחה או בכתב, בלי עלות. אפשר לבחור בין החזר כספי לבין דחייה לסדנה אחרת בכפוף למקום פנוי, או המרה לשובר מתנה. בפחות מ־72 שעות יש דמי ביטול מופחתים של 100 ₪ למשתתף.
קורס: עד 10 ימים לפני המפגש הראשון, ובקורסי ילדים עד 7 ימים.
שובר מתנה: אפשר לבטל עד 14 יום מיום הרכישה ולקבל את הכסף חזרה, כל עוד השובר לא מומש להרשמה לסדנה.
אירוע פרטי: תנאי הביטול מפורטים בטופס ההזמנה.
איך נרשמים?
דרך הלוח באתר. אישור מיידי נשלח במייל ובוואטסאפ.
ומה אם צריך לבטל פחות מ־72 שעות לפני?
אפשר, בדמי ביטול מופחתים של 100 ₪ למשתתף. בשלב הזה חומרי הגלם כבר הוזמנו והשף כבר שובץ, ולכן יש דמי ביטול, אבל הם נמוכים בכוונה. אותו סכום חל גם על מי שלא הגיע בלי להודיע. אם שילמתם מראש, אפשר לעבור למועד אחר או לקבל זיכוי, בניכוי 100 ₪ למשתתף. ולפני שמבטלים: מישהו אחר יכול להגיע במקומכם, בלי עלות.
כמה זמן תקף שובר מתנה?
חמש שנים מיום הרכישה. השובר אינו מציג מחיר או פרטי תשלום, ואפשר לממש אותו בכל סדנה מהלוח.
אתם יכולים לבטל סדנה?
לעיתים רחוקות, במקרה של אילוץ בלתי צפוי של השף ואם לא נמצא מנחה חלופי. נעשה מאמץ להציע לכם סדנאות חלופיות באותו היום, ככל שזה אפשרי. ואם הביטול הוא בהתראה של פחות מ־72 שעות מראש, תוכלו להירשם למועד אחר של הסדנה שלכם, וגם לקבל מאיתנו סדנת בישול לבחירתכם ללא עלות.
אפשר לבטל הרשמה לקורס?
כן. בקורסי המבוגרים, עד 10 ימים לפני המפגש הראשון בלי עלות, ואחר כך דמי הביטול הם 60% ממחיר הקורס. בקורסי הילדים, עד 7 ימים לפני המפגש הראשון, ואחר כך 40%. בביטול בזמן אפשר לבחור בין החזר כספי לבין מעבר למחזור הבא, או המרה לשובר מתנה.
איפה אנחנו
איך מגיעים? יש חניה?
כתובת הסטודיו היא בן-אביגדור 19, תל-אביב. אנחנו קרובים יחסית לקניון עזריאלי, מתחם שרונה, ושדרות יהודית. ההגעה הנוחה ביותר אלינו ברכבת ישראל (תחנת "השלום") או ברכבת הקלה (תחנת "יהודית"). יש גם עשרות קווי אוטובוס שמגיעים אלינו דרך רחובות "המסגר" או מנחם בגין. למגיעים ברכב פרטי, בחלק משעות היום, במיוחד בערב ובימי שישי - יש חניה ללא עלות או ב"כחול-לבן" ברחוב שלנו וברחובות הסמוכים. במקרה שבו כל החניות מלאות, יש לנו הסכם סבסוד בחניון ברחוב בית הלל 19.
המקום נגיש?
הסטודיו עצמו נגיש לכסאות גלגלים ורוב חדרים הבישול שלנו נמצאם בקומת הקרקע. עם זאת, הכיריים שלנו הם בגובה של שיש מטבח ביתי - זה מתאים לרוב כסאות הגלגלים. אנחנו מבקשים להודיע לנו בהרשמה על צרכי נגישות מיוחדים, כדי שנוכל להתאים את עצמנו באופן מיטבי.
איפה הסטודיו?
בן אביגדור 19, תל־אביב — קרוב לקניון עזריאלי, בית מעריב ורחוב המסגר.
איך מגיעים בתחבורה ציבורית?
תחנת הרכבת ״השלום״ ותחנת הרכבת הקלה ״יהודית״ במרחק הליכה, וקווי אוטובוס רבים עוצרים ברחובות ״המסגר״, מנחם בגין, יגאל אלון ויצחק שדה.
אז פשוט תתקשרו
א׳–ה׳ 9:00–22:00, שישי עד 15:00. עונים אנשים, לא בוט.
