סדנת בישול בריא
מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ושמירה על הגוף מצד שני. ארוחה שלמה שמבוססת על חומרי גלם מהצומח.
המועד הקרוב: יום ו׳ 23.10 · 09:00 · נותרו 6
מה עושים בסדנה
ארוחה שלמה מהצומח: לביבות חומוס בסלסת עגבניות ונענע, בצלצלים מקורמלים על טחינה מלאה, מג'דרה של אורז אדום ועדשים שחורות, ארטישוק ממולא בטופו ושיבולת שועל, סלטי קינואה, קישואים ונבטים, ממרחים ומטבלים, ולקינוח מלבי בסירופ מייפל. דרך המתכונים מכירים את הסגולות של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול ופירות, ולומדים להשתמש בהם לאוכל ביתי עשיר וטעים.
הסדנה כולה מהצומח, ומתאימה לצמחונים ולטבעונים. כל המנות ללא גלוטן, מלבד הפוקצ'ה בקבלת הפנים.
מה מכינים בסדנה
התאמה לרגישויות
התאמות לרגישויות מצריכות תיאום מראש בעת ההרשמה- כל המנות בסדנה הן ללא גלוטן, למעט הפוקצ'ה בקבלת הפנים. עם זאת - ניתן לקבל פוקצ'ה ללא גלוטן. חשוב: ההתאמות מצריכות תיאום מראש
- התאמות לצמחוניים: הסדנה אינה מכילה בשר (למעשה גם לא רכיבים מהחי).
- התאמות לטבעוניים: הסדנה אינה מכילה רכיבים מהחי.
- נשים בהריון: כל המנות מתאימות לנשים בהריון.
סדנת בישול בריא בסטודיו
מה תקבלו בסדנה
המועדים הקרובים
בוחרים תאריך וכמה אתם. אפשר לשלם מראש, או להשאיר אשראי לביטחון ולשלם ביום הסדנה.
390 ₪ לאדם · הנחה לכמות נרשמים: זוג 5% · שלושה 6% · ארבעה ומעלה 8%
שף שלומי פלח
שף שלומי פלח
שף שלומי פלח
נקודות חשובות לפני ההרשמה
- הסדנה מתקיימת בכל מקרה ובכל מספר משתתפים. כדי לאפשר זאת, לפעמים ינחה אותה שף אחר, שמתמחה בה ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרים נדירים שבהם לא נוכל לקיים את הסדנה, תקבלו מקום בסדנה במועד אחר, במתנה מאיתנו.
- הסטודיו בבן אביגדור 19, תל אביב, באחד המקומות הנגישים ביותר לתחבורה ציבורית בארץ: רכבת ישראל (תחנת השלום), הרכבת הקלה (תחנת יהודית) ועשרות קווי אוטובוס.
- בירה מהחבית, יינות אדומים ולבנים, שתייה קלה וחמה — לאורך כל הסדנה. בסדנה בשרית השתייה החמה מוגשת בלובי בלבד, מטעמי כשרות.
- עדכנו אותנו בהרשמה על אלרגיות, רגישויות למזון או העדפות (צמחונות, טבעונות, הריון). לא כל סדנה מתאימה לכל רגישות, ולכן כדאי להתייעץ איתנו לפני ההרשמה. לפעמים נוכל להתאים, ולפעמים נמליץ על סדנה אחרת.
- ההרשמה לסדנאות מגיל 15 ומעלה. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים יחד עם מבוגר. חשוב לתאם זאת מראש.
- אפשר להירשם בקבוצה של עד 6 משתתפים. לקבוצה גדולה יותר, פנו אלינו.
- בכל סדנה עד 14–18 משתתפים, כתלות בחדר.
- כל משתתף בסדנה משלם על השתתפותו.
- הסטודיו נגיש לכיסאות גלגלים ולעגלות. רוב החדרים נגישים לגמרי, אבל לא כולם, ולכן עדכנו בהרשמה אם צריך חדר נגיש, ונדאג שהסדנה תתקיים בו.
- ביטול או דחייה עד 72 שעות לפני הסדנה, בלי דמי ביטול. בהתראה קצרה יותר, דמי ביטול של 100 ₪ למשתתף.
מה כותבים מי שהיו בסדנה
Amazing experience. Took the healthy course. Dishes were amazing.




לפני שנרשמים
צריך ניסיון בבישול?
לא. הסדנה מיועדת דווקא למי שאיננו מתמחה בבישול, וכל שלב מודגם לפני שעושים אותו.
כמה זמן הסדנה?
כ־3 שעות. השעות המדויקות מופיעות ליד כל תאריך.
מה כלול במחיר?
הכול: חומרי הגלם, עמדה מאובזרת, הנחיית שף, ארוחה מלאה ממה שהכנתם, המתכונים, ושתייה קלה, חמה, יין ובירה מהחבית ללא הגבלה. אין תוספות בסוף.
איך שומרים מקום?
אפשר לשלם מראש, או להשאיר פרטי אשראי לביטחון ולשלם ביום הסדנה.
מתאים לטבעונים?
כן. הסדנה אינה מכילה רכיבים מן החי, וגם המלבי בגרסה טבעונית.
אפשר ללא גלוטן?
כן. כל המנות ללא גלוטן, מלבד הפוקצ'ה בקבלת הפנים, שיש לה תחליף ללא גלוטן בתיאום מראש.
מה הכשרות של הסדנה הזו?
הסדנה כולה מהצומח, ומתאימה לצמחונים ולטבעונים. כל המנות ללא גלוטן, מלבד הפוקצ'ה בקבלת הפנים. כל הסדנאות בהשגחת רבנות תל־אביב־יפו, עם הפרדה מלאה בין הכלים הבשריים לחלביים.
אפשר להגיע עם ילדים?
ההרשמה לסדנאות היא מגיל 15. בחלק מהסדנאות, באישור מראש, אפשר לרשום גם משתתפים צעירים יותר שמגיעים עם מבוגר. חשוב לתאם זאת לפני ההרשמה.
אפשר לקחת הביתה את מה שנשאר?
כן. מה שלא אוכלים בסדנה אפשר לארוז הביתה בכלי טייק־אוויי.
אפשר לבטל או להזיז תאריך?
עד 72 שעות לפני הסדנה, בשיחה או בכתב, בלי עלות. אפשר לבחור בין החזר כספי לבין דחייה לסדנה אחרת בכפוף למקום פנוי, או המרה לשובר מתנה. בפחות מ־72 שעות יש דמי ביטול מופחתים של 100 ₪ למשתתף, ומישהו אחר יכול להגיע במקומכם בלי עלות.
יש הנחה לקבוצה?
כן, והיא נכנסת אוטומטית בהרשמה: 5% לזוג, 6% לשלושה, 8% מארבעה משתתפים ומעלה.
אפשר להזמין את הסדנה הזו כאירוע פרטי?
כן. כל סוג סדנה אפשר להזמין כאירוע סגור, מזוג ועד 250 משתתפים, מ־300 ₪ + מע״מ למשתתף.