סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול מעשיות באורך כ-3 שעות, ובסופן ארוחת גורמה פרי עמלכם. בליווי שתייה ויינות ללא הגבלה.

מציג לפי שף: קונדיטור אוהד בודזנק
חודשים נוספים

יום שלישי

25

ספטמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

05

אוקטובר

14:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

12

אוקטובר

14:00 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

14

אוקטובר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

19

אוקטובר

14:15 - 10:15

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

28

אוקטובר

21:30 - 18:00

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

02

נובמבר

14:00 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

09

נובמבר

14:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

16

נובמבר

14:00 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

23

נובמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

28

נובמבר

22:00 - 18:30

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

30

נובמבר

14:15 - 10:15

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

מציג לפי שף: קונדיטור אוהד בודזנק
חודשים נוספים

על הסדנאות

קטגוריות סדנאות לקהל הרחב

סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול פרטיות

יצירת קשר: