סדנאות בישול טבעוני

הסטודיו מקיים מספר סוגי סדנאות טבעוניות וכן כאלו שמותאמות גם לטבעונים.

אורך הסדנאות הוא כ-3 שעות, והן מלוות בשתייה קלה/חמה ושפע יינות אדומים ולבנים של יקבי בנימינה.

סדנאות הבישול המותאמות לטבעונים הינן: סדנת בישול בריא, סדנת בישול אסיאתי, סדנת בישול הודי, סדנת אפיית לחמים וכן סדנת גורמה בריא טבעוני (בהנחיית פיליס גלזר). בנוסף, קיימות סדנאות הדים סאם וסדנאות הסושי, אשר חלקן הארי מותאם לטבעונים

להלן מועדי הסדנאות הקרובות המתקיימות לקהל הרחב.

המחירים הינם למשתתף יחיד. בהרשמה זוגית ישנה הנחה של 6%, ועבור 4 משתתפים ומעלה, ישנה הנחה של 10%.

את כל אחת מהסדנאות ניתן לרכוש גם כשובר מתנה.

מציג לפי: סדנאות מותאמות לטבעונים

יום ראשון

דצמבר

21:30 - 18:30

סדנת בישול בריא בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול בריא נלמד להכין מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ולשמור על הגוף שלנו מצד שני.
בסדנה נחשף למגוון חומרי גלם ייחודיים ונלמד להשתמש בהם להכנת ארוחת מלכים. דרך המתכונים נכיר את סגולותיהם של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול, פירות וחומרי גלם שונים מהצומח.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

דצמבר

22:00 - 19:00

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף שי זמלר

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

דצמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף שי זמלר

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

דצמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול הודי בהנחיית שף שלומי פלח

מי שהתוודע לתרבות ההודית – בין אם במסגרת טיול במדינה העצומה הזו ובין אם דרך ביקור במסעדה הודית – לא יכול להישאר אדיש לייחודיות ולטעם של המטבח ההודי.
סדנת בישול הודי מועברת ע"י שף שלומי פלח, שמתמחה במטבח ההודי ובעברו בין היתר גם השף של מסעדת "24 רופי" בתל-אביב.
הסדנה מותאמת לחיך ולטעם הישראלי, והינה צמחונית (מתאימה גם לטבעונים - בתיאום מראש).

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

דצמבר

21:30 - 18:30

סדנת דים סאם וראמן בהנחיית שף גבי ניניו

סדנה המשלבת את עולם הדים סאם הסיני-ויטנאמי ואת עולם מרקי הראמן היפניים. הסדנה מותאמת גם לצמחונים ומרבית אף המנות מתאימות לטבעונים.
בסדנה תלמדו ותתרגלו הכנה של 4 סוגי דים-סאם שונים במגוון מילויים.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

דצמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול בריא בהנחיית שף אלון ליבנה

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

דצמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף שי זמלר

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

דצמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

דצמבר

21:30 - 18:30