סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול מעשיות באורך כ-3 שעות, ובסופן ארוחת גורמה פרי עמלכם. בליווי שתייה ויינות ללא הגבלה.

מציג לפי תאריך : ספטמבר
חודשים נוספים

יום ראשון

23

ספטמבר

13:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

23

ספטמבר

14:15 - 10:15

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

25

ספטמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

25

ספטמבר

21:30 - 18:30

סדנת בישול בריא בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול בריא נלמד להכין מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ולשמור על הגוף שלנו מצד שני.
בסדנה נחשף למגוון חומרי גלם ייחודיים ונלמד להשתמש בהם להכנת ארוחת מלכים. דרך המתכונים נכיר את סגולותיהם של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול, פירות וחומרי גלם שונים מהצומח.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

25

ספטמבר

22:00 - 19:00

סדנת בשרים חובקת עולם בהנחיית שף חיים דהן

סדנת בשרים שכוללת מנות מגוונות ממספר עולמות קולינריים. נלמד לעבוד עם בשר בקר, וכן נכין מנות מבוססות על עופות. הגיוון במנות יוצר חשיפה ולשפע חומרי גלם וצורות עבודה.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

26

ספטמבר

21:30 - 18:30

סדנת בישול ערבי גלילי בהנחיית שף יונתן שרון

סדנה עם מנות הדגל של המטבח הערבי הגלילי, עם חומרי הגלם והתבלינים האופייניים.
נכין מנות כמו עראייס, סינייה דגים, עלי גפן ממולאים, סלט סבאנח ועוד.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

26

ספטמבר

22:00 - 19:00

סדנת בישול מקסיקני בהנחיית שף אלון ליבנה

מיטב המנות המקסיקניות המוכרות עם התיבול האופייני ושלל הרטבים והמטבלים. סדנה בשרית עם למעלה מ-8 מנות.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

27

ספטמבר

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

27

ספטמבר

21:00 - 18:00

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף שלומי פלח

סדנה עם הגרסאות הבשריות של המנות האיטלקיות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת קרפצ'יו, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

27

ספטמבר

21:00 - 18:00

סדנת סושי ומטבח יפני בהנחיית שף שי זמלר

בסדנת סושי נלמד לבשל את האורז, לגלגל את האצות ונרכיב רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט, סנדוויץ, קונוס ועוד.
בנוסף, נכין מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו ולבסוף גם קינוח אסיאתי. הסדנה מתאימה גם לצמחונים.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

27

ספטמבר

22:00 - 19:00

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מ-100% בשר בקר איכותי. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

27

ספטמבר

00:30 - 21:30

סדנת בשרים ובירה בהנחיית שף יגאל מולנר

ערב בישול שמוקדש לשפע בשרים, בירות ויינות. סדנה מעשית ופעילה, בה תכינו מעל קילו בשר למשתתף, ושפע תוספות וסלטים. הסדנה מלווה בשפע יינות ובירות איכותיות ללא הגבלה.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול הודי בהנחיית שף שלומי פלח

מי שהתוודע לתרבות ההודית – בין אם במסגרת טיול במדינה העצומה הזו ובין אם דרך ביקור במסעדה הודית – לא יכול להישאר אדיש לייחודיות ולטעם של המטבח ההודי.
סדנת בישול הודי מועברת ע"י שף שלומי פלח, שמתמחה במטבח ההודי ובעברו בין היתר גם השף של מסעדת "24 רופי" בתל-אביב.
הסדנה מותאמת לחיך ולטעם הישראלי, והינה צמחונית (מתאימה גם לטבעונים - בתיאום מראש).

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

13:15 - 10:15

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית בהנחיית קונדיטורית מיכל בדיחי

בסדנת שוקולד קלאסית נלמד ונכין מגוון קינוחים מעולם השוקולטייריה. כל המתכונים בסדנה יוכנו תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי.
הסדנה קלילה וחוויתית, וכולל שימוש בטכניקות טמפרינג, אפייה והרבה עבודה עם הידיים.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת סושי ומטבח יפני בהנחיית שף שי זמלר

בסדנת סושי נלמד לבשל את האורז, לגלגל את האצות ונרכיב רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט, סנדוויץ, קונוס ועוד.
בנוסף, נכין מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו ולבסוף גם קינוח אסיאתי. הסדנה מתאימה גם לצמחונים.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

ספטמבר

14:00 - 11:00

סדנת בוקר

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף אלון ליבנה

סדנה עם הגרסאות הבשריות של המנות האיטלקיות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת קרפצ'יו, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

30

ספטמבר

13:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

280 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

30

ספטמבר

14:00 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת קינוחי מסעדות בהנחיית קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית ומתוקה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.
אם מתחשק לכם להתפנק במנות טעימות, ללקק את האצבעות וכמובן ללמוד להכין אותן גם בבית - זו הסדנה בשבילכם.

265 ₪

רכישת שובר מתנה

מציג לפי תאריך : ספטמבר
חודשים נוספים

על הסדנאות

קטגוריות סדנאות לקהל הרחב

סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול פרטיות

יצירת קשר: