סדנאות לקהל הרחב

סדנאות הבישול שלנו הן אקטיביות וכוללות השתתפות מלאה של הקהל בהכנת המנות. אורך כל סדנה כ-3 שעות, ובסופה תזכו לארוחת גורמה פרי עמלכם – בליווי שתייה קלה/חמה ושפע יינות של יקבי בנימינה.

מציג לפי תאריך: אוקטובר
חודשים נוספים

יום שישי

20

אוקטובר

13:00 - 10:00

מקומות אחרונים

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף חיים דהן

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

אוקטובר

14:00 - 10:00

מקומות אחרונים

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

אוקטובר

13:15 - 10:15

מקומות אחרונים

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף שלומי פלח

סדנה עם הגרסאות הבשריות של מנות איטליות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת פוקצ'ות טריות, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

אוקטובר

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת סושי ומטבח יפני בהנחיית שף שי זמלר

בסדנת סושי נלמד לבשל את האורז, לגלגל את האצות ונרכיב רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט, סנדוויץ, קונוס ועוד.
בנוסף, נכין מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו ולבסוף גם קינוח אסיאתי. הסדנה מתאימה גם לצמחונים.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

22

אוקטובר

22:00 - 19:00

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף שלומי פלח

סדנה עם הגרסאות הבשריות של מנות איטליות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת פוקצ'ות טריות, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

23

אוקטובר

21:30 - 18:30

סדנת גורמה צרפתי-איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

סדנת ספיישלים על בסיס מיטב המנות החלביות של המטבח הצרפתי והאיטלקי. הסדנה בהנחייתו של שף אמיר שולר.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

24

אוקטובר

21:30 - 18:30

פרימיום

סדנת גורמה בריא טבעוני בהנחיית פיליס גלזר

סדנת פרימיום בהנחיית פיליס גלזר, ה"גורו" של המזון הבריא, שתלווה אתכם ביצירת ארוחת גורמה בריאה וטבעונית, במגוון מנות המבוססות על מתכוניה של פיליס.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

24

אוקטובר

21:30 - 18:30

סדנת בישול מקסיקני בהנחיית שף אסי דהן

מיטב המנות המקסיקניות המוכרות עם התיבול האופייני ושלל הרטבים והמטבלים. סדנה בשרית עם למעלה מ-8 מנות.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

24

אוקטובר

21:30 - 18:30

מקומות אחרונים

סדנת בישול בריא בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול בריא נלמד להכין מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ולשמור על הגוף שלנו מצד שני.
בסדנה נחשף למגוון חומרי גלם ייחודיים ונלמד להשתמש בהם להכנת ארוחת מלכים. דרך המתכונים נכיר את סגולותיהם של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול, פירות וחומרי גלם שונים מהצומח.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

25

אוקטובר

22:00 - 19:00

סדנת סושי ומטבח יפני בהנחיית שף שי זמלר

בסדנת סושי נלמד לבשל את האורז, לגלגל את האצות ונרכיב רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט, סנדוויץ, קונוס ועוד.
בנוסף, נכין מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו ולבסוף גם קינוח אסיאתי. הסדנה מתאימה גם לצמחונים.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

26

אוקטובר

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

26

אוקטובר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

26

אוקטובר

22:00 - 19:00

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מבשר בקר, כבש וטלה. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

אוקטובר

13:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

אוקטובר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

נלמד את עקרונות העבודה עם בצקי שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים, מתוקים ומלוחים כאחד.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

אוקטובר

13:15 - 10:15

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

בסדנת שוקולד קלאסית נלמד ונכין מגוון מאכלים מעולם השוקולטייריה. כל המתכונים בסדנה יוכנו תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי בלבד.
הסדנה קלילה וחוויתית, וכולל שימוש בטכניקות טמפרינג, אפייה והרבה עבודה עם הידיים.

205 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

אוקטובר

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

מסביב לעולם ב-8 מנות בהנחיית שף ערן ירוחם

עולם הבישול, מעבר להיותו משביע ומעודד את היצירתיות שבנו, גם חושף אותנו לתרבויות שונות בהתאם לסגנון הקולינרי.
הסדנה חושפת אתכם לסגנונות קולינריים מגוונים מ-8 מדינות שונות ברחבי העולם. אז הכינו את המזוודות וצאו למסע סובב עולם, בלי לצאת מהמטבח.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

29

אוקטובר

22:00 - 18:00

סדנת קינוחי מסעדות בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית ומתוקה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.
אם מתחשק לכם להתפנק במנות טעימות, ללקק את האצבעות וכמובן ללמוד להכין אותן גם בבית - זו הסדנה בשבילכם.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

29

אוקטובר

21:30 - 18:30

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

270 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

30

אוקטובר

22:00 - 19:00

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מבשר בקר, כבש וטלה. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

31

אוקטובר

22:00 - 19:00

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף חיים דהן

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

285 ₪

רכישת שובר מתנה

מציג לפי תאריך: אוקטובר
חודשים נוספים

על הסדנאות

קטגוריות סדנאות לקהל הרחב

סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול פרטיות

יצירת קשר: