סדנאות לקהל הרחב

סדנאות הבישול שלנו הן אקטיביות וכוללות השתתפות מלאה של הקהל בהכנת המנות. אורך כל סדנה כ-3 שעות, ובסופה תזכו לארוחת גורמה פרי עמלכם – בליווי שתייה קלה/חמה ושפע יינות של יקבי בנימינה.

מציג לפי תאריך : יוני
חודשים נוספים

יום שני

18

יוני

22:00 - 18:00

סדנת אפייה ללא גלוטן בהנחיית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת אפייה שמיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית ללא גלוטן, שמיועדת לתת מענה לנתח גדול באוכלוסייה שנדרש להימנע לחלוטין מגלוטן.
נשתמש בקמחי בסיס כגון קמח טף, קמח אורז, קמח טפיוקה ונוספים ונלמד טכניקות אפייה מתאימות.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

18

יוני

22:00 - 19:00

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מ-100% בשר בקר איכותי. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

19

יוני

21:30 - 18:30

סדנת בישול בריא בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול בריא נלמד להכין מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ולשמור על הגוף שלנו מצד שני.
בסדנה נחשף למגוון חומרי גלם ייחודיים ונלמד להשתמש בהם להכנת ארוחת מלכים. דרך המתכונים נכיר את סגולותיהם של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול, פירות וחומרי גלם שונים מהצומח.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

20

יוני

21:30 - 18:30

סדנת שוקולד קלאסית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

בסדנת שוקולד קלאסית נלמד ונכין מגוון קינוחים מעולם השוקולטייריה. כל המתכונים בסדנה יוכנו תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי.
הסדנה קלילה וחוויתית, וכולל שימוש בטכניקות טמפרינג, אפייה והרבה עבודה עם הידיים.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

20

יוני

21:30 - 18:30

סדנת גורמה צרפתי-איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

סדנת ספיישלים על בסיס מיטב המנות החלביות של המטבח הצרפתי והאיטלקי. הסדנה בהנחייתו של שף אמיר שולר.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

21

יוני

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

21

יוני

21:00 - 18:00

מקומות אחרונים

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף חיים דהן

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

21

יוני

22:00 - 19:00

מקומות אחרונים

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מ-100% בשר בקר איכותי. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

21

יוני

00:00 - 21:30

סדנת בשרים ובירה בהנחיית שף יגאל מולנר

ערב בישול שמוקדש לשפע בשרים, בירות ויינות. סדנה מעשית ופעילה, בה תכינו מעל קילו בשר למשתתף, ושפע תוספות וסלטים. הסדנה מלווה בשפע יינות ובירות איכותיות ללא הגבלה.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף חיים דהן

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת דים סאם וראמן בהנחיית שף גבי ניניו

סדנה המשלבת את עולם הדים סאם הסיני-ויטנאמי ואת עולם מרקי הראמן היפניים. הסדנה מותאמת גם לצמחונים ומרבית אף המנות מתאימות לטבעונים.
בסדנה תלמדו ותתרגלו הכנה של 4 סוגי דים-סאם שונים במגוון מילויים.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

15:30 - 12:30

סדנת בוקר

סדנת בשרים חובקת עולם בהנחיית שף יגאל מולנר

סדנת בשרים שכוללת מנות מגוונות ממספר עולמות קולינריים. נלמד לעבוד עם בשר בקר, וכן נכין מנות מבוססות על עופות. הגיוון במנות יוצר חשיפה ולשפע חומרי גלם וצורות עבודה.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

22

יוני

15:30 - 12:30

מקומות אחרונים

סדנת אוכל רחוב תאילנדי בהנחיית שף שי זמלר

סדנה שתוליך אתכם לאורך שווקיה ורחובותיה הקסומים של תאילנד, לטעמים והניחוחות המוכרים של אוכל הרחוב התאילנדי, אותו תוכלו מעתה להכין גם אצלכם בבית.
הסדנה כוללת את חומרי הגלם הייחודיים של המטבח התאילנדי, אך מותאמת (במידה) לחיך הישראלי.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

24

יוני

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.
נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכן לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

24

יוני

21:30 - 18:30

סדנת בישול בריא בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול בריא נלמד להכין מנות טעימות ומזינות מצד אחד, ולשמור על הגוף שלנו מצד שני.
בסדנה נחשף למגוון חומרי גלם ייחודיים ונלמד להשתמש בהם להכנת ארוחת מלכים. דרך המתכונים נכיר את סגולותיהם של ירקות, קטניות, דגנים, נבטים, עשבי תיבול, פירות וחומרי גלם שונים מהצומח.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

25

יוני

22:00 - 18:00

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות בהנחיית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת ממתקים הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

25

יוני

21:30 - 18:30

סדנת דים סאם וראמן בהנחיית שף גבי ניניו

סדנה המשלבת את עולם הדים סאם הסיני-ויטנאמי ואת עולם מרקי הראמן היפניים. הסדנה מותאמת גם לצמחונים ומרבית אף המנות מתאימות לטבעונים.
בסדנה תלמדו ותתרגלו הכנה של 4 סוגי דים-סאם שונים במגוון מילויים.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

26

יוני

21:30 - 18:30

סדנת גורמה בריא טבעוני בהנחיית פיליס גלזר

סדנת פרימיום בהנחיית פיליס גלזר, ה"גורו" של המזון הבריא, שתלווה אתכם ביצירת ארוחת גורמה בריאה וטבעונית, במגוון מנות המבוססות על מתכוניה של פיליס.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

26

יוני

22:30 - 19:30

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף שלומי פלח

סדנה עם הגרסאות הבשריות של המנות האיטלקיות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת קרפצ'יו, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

27

יוני

21:30 - 18:30

סדנת בישול הודי בהנחיית שף שלומי פלח

מי שהתוודע לתרבות ההודית – בין אם במסגרת טיול במדינה העצומה הזו ובין אם דרך ביקור במסעדה הודית – לא יכול להישאר אדיש לייחודיות ולטעם של המטבח ההודי.
סדנת בישול הודי מועברת ע"י שף שלומי פלח, שמתמחה במטבח ההודי ובעברו בין היתר גם השף של מסעדת "24 רופי" בתל-אביב.
הסדנה מותאמת לחיך ולטעם הישראלי, והינה צמחונית (מתאימה גם לטבעונים - בתיאום מראש).

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

27

יוני

22:00 - 19:00

סדנת בישול אסיאתי בהנחיית שף חיים דהן

לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
נכיר את חומרי הגלם ושיטות העבודה והחיתוך המיוחדים למטבח האסיאתי.
הסדנה מתאימה גם לצמחונים וטבעונים (טופו ישמש כתחליף לבשר).

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

28

יוני

21:00 - 18:00

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף שלומי פלח

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

28

יוני

22:00 - 19:00

מקומות אחרונים

סדנת קרניבורים בהנחיית שף זיו שטיינברג

סדנה על טהרת הבשר, בה נכין מנות מ-100% בשר בקר איכותי. בסדנה כל אחד מכין את המנות בעצמו, ומקבל בסך הכל מעל 600 גרם בשר איכותי מלווה ביין.

295 ₪

רכישת שובר מתנה

יום חמישי

28

יוני

00:00 - 21:30

סדנת בשרים ובירה בהנחיית שף יגאל מולנר

ערב בישול שמוקדש לשפע בשרים, בירות ויינות. סדנה מעשית ופעילה, בה תכינו מעל קילו בשר למשתתף, ושפע תוספות וסלטים. הסדנה מלווה בשפע יינות ובירות איכותיות ללא הגבלה.

310 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת סושי ומטבח יפני בהנחיית שף שי זמלר

בסדנת סושי נלמד לבשל את האורז, לגלגל את האצות ונרכיב רולים מסוגים שונים כגון מאקי, ניגירי, אינסייד-אאוט, סנדוויץ, קונוס ועוד.
בנוסף, נכין מנות ראשונות מהמטבח היפני, מרק מיסו ולבסוף גם קינוח אסיאתי. הסדנה מתאימה גם לצמחונים.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

12:00 - 09:00

סדנת בוקר

סדנת בישול איטלקי בהנחיית שף אמיר שולר

בסדנת בישול איטלקי נלמד על המטבח האיטלקי הקסום. נכין פסטה ורביולי טריים החל משלב הבצק בליווי מגוון רטבים.
בנוסף, נכין מנות קלאסיות ומוכרות כמו ריזוטו פטריות, פוקצ'ה עם עשבי תיבול, פולנטה, אנטיפסטי וטירמיסו לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

13:00 - 10:00

מקומות אחרונים

סדנת אפיית לחמים ביתית בהנחיית קונדיטור אוהד בודזנק

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם - קמח, מים, שמרים. ובנוסף מלח, סוכר, שמן וחומרי טעם אחרים.
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה. התפחה ואפיה, הנחת הבצק להתפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, שימוש נכון באבן שמוט וכלים מקצועיים נוספים.

260 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

13:15 - 10:15

מקומות אחרונים

סדנת שוקולד קלאסית בהנחיית קונדיטורית נעמה בקרמן

בסדנת שוקולד קלאסית נלמד ונכין מגוון קינוחים מעולם השוקולטייריה. כל המתכונים בסדנה יוכנו תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי.
הסדנה קלילה וחוויתית, וכולל שימוש בטכניקות טמפרינג, אפייה והרבה עבודה עם הידיים.

250 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

13:30 - 10:30

סדנת בוקר

סדנת איטליה הבשרית בהנחיית שף שלומי פלח

סדנה עם הגרסאות הבשריות של המנות האיטלקיות המוכרות.
נכין פסטה, רביולי וניוקי טריים בעבודת יד החל משלב הבצק, נשלב איתם רטבים בשריים מתאימים ונמשיך בהכנת קרפצ'יו, מנת סלטימבוקה עם חזה אווז מעושן, קדירת עוף בנוסח טוסקני בבישול ארוך ופונדנט שוקולד חם לקינוח.

275 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

15:30 - 12:30

סדנת בוקר

סדנת אוכל רחוב תאילנדי בהנחיית שף חיים דהן

סדנה שתוליך אתכם לאורך שווקיה ורחובותיה הקסומים של תאילנד, לטעמים והניחוחות המוכרים של אוכל הרחוב התאילנדי, אותו תוכלו מעתה להכין גם אצלכם בבית.
הסדנה כוללת את חומרי הגלם הייחודיים של המטבח התאילנדי, אך מותאמת (במידה) לחיך הישראלי.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

29

יוני

16:00 - 13:00

סדנת בוקר

סדנת בשרים חובקת עולם בהנחיית שף יגאל מולנר

סדנת בשרים שכוללת מנות מגוונות ממספר עולמות קולינריים. נלמד לעבוד עם בשר בקר, וכן נכין מנות מבוססות על עופות. הגיוון במנות יוצר חשיפה ולשפע חומרי גלם וצורות עבודה.

285 ₪

רכישת שובר מתנה

מציג לפי תאריך : יוני
חודשים נוספים

על הסדנאות

קטגוריות סדנאות לקהל הרחב

סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול פרטיות

יצירת קשר: