שף גבי ניניו

בוגר בית הספר "תדמור", עם ניסיון של מעל 20 שנים במטבח במסעדות כמו "אונמי", "אושי אושי", דלאל ועוד, וכמעט 10 שנים בהדרכה.

כיום משמש כיועץ קולינרי ומעביר סדנאות בישול, כמו כן הבעלים של קייטרינג פרסקו. מנחה סדנאות בישול אסיאתי, תאילנדי, דים סאם, סושי ודגים. כמו כן, מנחה שיעורים במסגרת קורסי הבישול.