קורסי בישול מעשיים

איך אדע איזה קורס מתאים לי?

קורס בישול למתחילים מיועד לחסרי ניסיון בעולם הבישול או לבעלי רקע מועט. אם אתם מבשלים בבית באופן קבוע ושולטים בטכניקות (גם אם בסיסיות) במטבח הביתי – כנראה שמתאים לכם יותר הקורס המתקדם.

האם יש המשכיות בין 2 הקורסים?

כל אחד מהקורסים בנוי כיחידה נפרדת ועם תוכן שמקיף תחומים מגוונים בעולם המטבח. כך, אין הכרח לעבור את קורס הבישול למתחילים על מנת להמשיך לקורס הבישול המתקדם – בעלי רקע במטבח יכולים להירשם מראש לקורס המתקדם בלבד. עם זאת, הקורסים בנויים כך שהיקף החפיפה ביניהם נמוך מאוד, ומי שיעבור את שניהם לא צפוי להרגיש שחזר על חומר פעם נוספת.

לאיזה קהל יעד מיועדים הקורסים?

הן הקורס למתחילים והן הקורס המתקדם מיועדים לקהל החובב. הם אינם מיועדים להכשיר לעבודה במטבח המקצועי, אלא לתת כלים ולשדרג את יכולות העבודה במטבח הביתי. חלק ניכר מהטכניקות הן אומנם בשימוש גם במטבח המקצועי, אך הדגש הוא על יישום שלהן בבית. משתתפי הקורסים מקבלים תעודה, אך זו אינה תעודת מקצוע רשמית.

באיזה תאריכים מתקיימים הקורסים?

הקורסים שלנו בנויים כך שהם מתקיימים אחת לשבוע, חלקם בשעות הערב (לרוב בשעה 18:00) וחלקם בשעות הבוקר (לרוב בשעה 10:30). כך, קורס שמתחיל ביום ראשון, יתקיים מדי יום ראשון במשך 10 מפגשים.