סדנת בישול אסיאתי
לגעת בטעמי וניחוחות המזרח הרחוק בסדנה הכוללת מתכונים מהמטבח הסיני, התאילנדי, הויטנאמי והאינדונזי.
הסדנה היא בשרית אך מותאמת גם לצמחונים וטבעונים (כאשר טופו משמש כתחליף לבשר).
הסדנה היא פעילה ומעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם.
- קבלת פנים עם פוקצ'ה רוזמרין חמה מהתנור
- לחמניות באו סיניות מאודות
- סלט פאפיה ירוקה (סום טאם)
- ספרינג רול וייטנאמי
- פאד תאי – אטריות אורז מוקפצות בסגנון תאילנדי
- סאטאי בקר בסגנון אינדונזי
- פרייד רייס – אורז תאילנדי עם ביצה וירקות
- תבשיל דג בחלב קוקוס וקארי
- קינוח בננה טמפורה ברוטב טופי
התאמה לרגישויות:
הסדנה מתאימה מלבד לחמניות הבאן, המנה היחידה. לכל שאר המנות יש תחליף כמובן שרצוי לעדכן זאת מראש
הסדנה מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ללא הגבלה של יקבי בנימינה
מועדים נוספים
