סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול מעשיות באורך כ-3 שעות, ובסופן ארוחת גורמה פרי עמלכם. בליווי שתייה קלה, שתייה חמה, יינות ובירות ללא הגבלה.

מציג לפי סוג סדנא : קונדיטוריה
חודשים נוספים

יום רביעי

12

נובמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

14

נובמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

21

נובמבר

13:00 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית נעמה בקרמן

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

21

נובמבר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

23

נובמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

26

נובמבר

21:30 - 18:00

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

28

נובמבר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

02

דצמבר

21:30 - 18:00

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

05

דצמבר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

05

דצמבר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

07

דצמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה ללא גלוטן קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנת אפייה שמיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית ללא גלוטן, שמיועדת לתת מענה לנתח גדול באוכלוסייה שנדרש להימנע לחלוטין מגלוטן.
נשתמש בקמח מולינו, קמח תפוחי אדמה וקמח שקדים ונוספים ונלמד טכניקות אפייה מתאימות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

08

דצמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

12

דצמבר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

16

דצמבר

22:00 - 18:00

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

19

דצמבר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

19

דצמבר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

21

דצמבר

21:30 - 18:00

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

26

דצמבר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

28

דצמבר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

02

ינואר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

02

ינואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

04

ינואר

21:30 - 18:00

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

05

ינואר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

09

ינואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

11

ינואר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה ללא גלוטן קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנת אפייה שמיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית ללא גלוטן, שמיועדת לתת מענה לנתח גדול באוכלוסייה שנדרש להימנע לחלוטין מגלוטן.
נשתמש בקמח מולינו, קמח תפוחי אדמה וקמח שקדים ונוספים ונלמד טכניקות אפייה מתאימות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

16

ינואר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

16

ינואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

19

ינואר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

23

ינואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

27

ינואר

21:30 - 18:00

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

30

ינואר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

30

ינואר

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

01

פברואר

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

06

פברואר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

06

פברואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום רביעי

11

פברואר

21:30 - 18:00

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

13

פברואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

16

פברואר

22:00 - 18:00

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

פברואר

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

פברואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

22

פברואר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

24

פברואר

22:00 - 18:00

סדנת אפייה ללא גלוטן קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנת אפייה שמיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית ללא גלוטן, שמיועדת לתת מענה לנתח גדול באוכלוסייה שנדרש להימנע לחלוטין מגלוטן.
נשתמש בקמח מולינו, קמח תפוחי אדמה וקמח שקדים ונוספים ונלמד טכניקות אפייה מתאימות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

פברואר

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

03

מרץ

22:00 - 18:00

סדנת אפייה ללא גלוטן קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנת אפייה שמיועדת להעניק כלים מעשיים לאפייה ביתית איכותית ללא גלוטן, שמיועדת לתת מענה לנתח גדול באוכלוסייה שנדרש להימנע לחלוטין מגלוטן.
נשתמש בקמח מולינו, קמח תפוחי אדמה וקמח שקדים ונוספים ונלמד טכניקות אפייה מתאימות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

06

מרץ

13:00 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית נעמה בקרמן

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

06

מרץ

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מקרונים, מרשמלו וסוכריות קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנת קונדיטוריה הכוללת התמקדות בהכנת מקרונים במגוון סוגים ומילויים, ובנוסף גם הכנת מרשמלו ביתי וסוכריות על מקל.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שני

09

מרץ

21:30 - 18:00

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

13

מרץ

14:00 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

17

מרץ

21:30 - 18:00

סדנת קינוחי מסעדות קונדיטורית מיכל בדיחי

קינוחי המסעדות האהובים והמוכרים, שולבו יחדיו לסדנת קינוחים חוויתית, בה נכין את הקינוחים במנות אישיות, ממש כמו במסעדה.
חלק מהמנות בסדנה כוללות אפייה, ובחלקן ההכנה היא בטכניקות אחרות.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

מרץ

13:30 - 09:30

סדנת בוקר

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

20

מרץ

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

22

מרץ

22:00 - 18:00

סדנת אפייה צרפתית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה על טהרת הבולונז'רי והפטיסרי הצרפתיים, וכוללת מאפים מתוקים וגם כאלו שאינם.

נלמד על שיטות עבודה עם בצק פריך ובצק שמרים, ונכין לחם אגוזים כפרי, בריוש חמאה, קיש גבינות וירקות שורש, קרם ברולה וטארט שקדים ואגסים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שלישי

24

מרץ

22:00 - 18:00

סדנת אפיית לחמים ביתית קונדיטורית נעמה בקרמן

סדנה בה נלמד לאפות לחמים שונים באופן ביתי, ובכלל זאת באגט, פוקצ'ה, חלה ולחם שאור. נלמד על חומרי הגלם השונים לאפיית לחם ותפקידם
נתרגל ערבוב החומרים ולישה נכונה, התפחה, אפיה איכותית בתנור הביתי, וכלים מקצועיים נוספים.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום שישי

27

מרץ

13:30 - 10:00

סדנת בוקר

סדנת מאפי שמרים קונדיטורית מיכל בדיחי

נלמד את עקרונות העבודה עם בצק שמרים, ונתרגל הכנת מאפים בסגנונות מגוונים

400 ₪

רכישת שובר מתנה

יום ראשון

29

מרץ

21:30 - 18:00

סדנת שוקולד קלאסית קונדיטורית מיכל בדיחי

סדנה מעשית שכוללת טכניקות עבודה מקצועיות בעולם השוקולטריה, תוך שימוש בשוקולד בלגי איכותי של חברת קאליבו. בין היתר, נתרגל טכניקות טמפרור שוקולד בהזרעה וגם טמפטור קלאסי על שיש.

400 ₪

רכישת שובר מתנה

מציג לפי סוג סדנא : קונדיטוריה
חודשים נוספים

על הסדנאות

קטגוריות סדנאות לקהל הרחב

סדנאות לקהל הרחב

סדנאות בישול פרטיות

יצירת קשר: