שף גבי ניניו

בוגר בית הספר "תדמור", ומתמחה בעולם הבישול האסיאתי. החל את דרכו הקולינרית במסעדת "אונמי", ובהמשך ב"אושי אושי" ובמסעדת "סוהו".
בשנים האחרונות משמש גם כיועץ קולינרי ובונה תפריטים למסעדות אסיאתיות. מנחה סדנאות בישול אסיאתי, תאילנדי, דים סאם, סושי ודגים. כמו כן, מנחה שיעורים במסגרת קורסי הבישול.