סדנת אוכל רחוב תאילנדי | הסטודיו לבישול

סדנה שתוליך אתכם לאורך שווקיה ורחובותיה הקסומים של תאילנד, לטעמים והניחוחות המוכרים של אוכל הרחוב התאילנדי, אותו תוכלו מעתה להכין גם אצלכם בבית.

הסדנה כוללת את חומרי הגלם הייחודיים של המטבח התאילנדי, אך מותאמת (במידה) לחיך הישראלי.

הסדנה היא פעילה ומעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם.

מה נכין בסדנה

קבלת פנים עם פוקצ'ה רוזמרין חמה מהתנור
מרק טום יאם – עם חלב קוקוס, ירקות, צ'ילי וכוסברה
סלט סום טאם – סלט פאפאיה ירוקה עם בוטנים וצ'ילי
סלט פומלה, צ'ילי, למון גראס ובוטנים
דג ים מאודה ברוטב קארי אדום
פרייד רייס תאילנדי – אורז תאילנדי עם ביצה וירקות
פאד תאי – אטריות אורז מוקפצות בסגנון תאילנדי
פאד קפאו – בקר קצוץ עם בזיליקום צ'ילי וביצה
פניני טפיוקה עם חלב קוקוס וסלט פירות

התאמה לרגישויות:

לחצו על התמונות לפרטים נוספים

רגישות לגלוטן:
קיימים בסטודיו תחליפים ללא גלוטן עבור הרטבים הנדרשים בסדנה.
חשוב: ההתאמות מצריכות תיאום מראש

נשים בהריון:
כל המנות מתאימות לנשים בהריון, למעט מרכיב הנבטים - שיש נשים בהריון שנמנעות לאכול אותם. ניתן להימנע משימוש בהם במהלך הסדנה
חשוב: ההתאמות מצריכות תיאום מראש

התאמות לצמחוניים:
עבור צמחונים שאינם נמנעים מדגים, רק למנת הפד קפאו אין תחליף צמחוני (הבשר הוא מרכזי במנה). עבור צמחונים שנמנעים מדגים, קיימת מנת הדג המאודה שאין עבורה תחליף צמחוני. בנוסף, בחלק מהמנות בסדנה משתמשים ברוטב דגים שהוא דומיננטי מבחינת טעם המנות. קיימת אפשרות להשתמש ברוטב סויה, אך הטעם יושפע מכך במידה מהותית.
חשוב: ההתאמות מצריכות תיאום מראש

התאמות לטבעוניים:
למנת הפד קפאו אין תחליף טבעוני (הבשר הוא מרכזי במנה) וכן קיימת מנת הדג המאודה שאין עבורה תחליף טבעוני. בנוסף, בחלק מהמנות בסדנה משתמשים ברוטב דגים שהוא דומיננטי מבחינת טעם המנות. קיימת אפשרות להשתמש ברוטב סויה, אך הטעם יושפע מכך במידה מהותית.
חשוב: ההתאמות מצריכות תיאום מראש

הסדנה מלווה בשפע יינות אדומים ולבנים ובירה מהחבית ללא הגבלה

עלות הסדנה: 390 ₪ למשתתף5% הנחה בהרשמה לזוג. 8% הנחה בהרשמה ל-4 משתתפים ומעלה

רכישת שובר מתנה

שובר מתנה

ניתן לרכוש שובר מתנה לסדנה, כך שבעל השמחה יקבל שובר ייעודי ומעוצב על ידכם, ויכלול הסבר לגבי הסדנה, תאריך ופרטים נוספים - אך ללא מחיר או פרטי תשלום. כל שובר ניתן להמרה גם לסדנאות אחרות. ניתן לשנות את תאריך הסדנה בהתראה של 72 שעות לפני המועד שנקבע.

הסדנה תתקיים ותיפתח בכל מקרה ובכל כמות של משתתפים. על מנת לאפשר זאת, לעיתים השף שינחה את הסדנה בפועל יהיה שף אחר המתמחה בה בצורה מלאה ובעל ניסיון רב בהנחייתה. במקרי קיצון נדירים שבהם לא נוכל לקיים את הסדנה – משתתפי הסדנה יקבלו את הזכות להירשם לסדנה במועד אחר – במתנה מאיתנו.

הסדנה שבחרתם

23 אוקטובר - יום רביעי - 09:45

מועדים נוספים

עלות הסדנה: 390 ₪ למשתתף5% הנחה בהרשמה לזוג. 8% הנחה בהרשמה ל-4 משתתפים ומעלה

רכישת שובר מתנה

שובר מתנה

ניתן לרכוש שובר מתנה לסדנה, כך שבעל השמחה יקבל שובר יעודי ומעוצב על ידכם, ויכלול הסבר לגבי הסדנה, תאריך ופרטים נוספים - אך ללא מחיר או פרטי תשלום. כל שובר ניתן להמרה גם לסדנאות אחרות. ניתן לשנות את תאריך הסדנה בהתראה של 72 שעות לפני המועד שנקבע.

סדנת אוכל רחוב תאילנדי

צ'ט עם נציג אנושי

אנא מלאו שם ומספר טלפון להתחלת שיחה איתנו בוואטסאפ.

סדנת אוכל רחוב תאילנדי 23 אוקטובר - יום רביעי - 09:45 שף נתן ספיבק

התאמה לרגישויות:

הרשמה לסדנה

מלאו את הפרטים בטופס ונציג ייצור עמכם קשר בהקדם

אנא מלאו שם ומספר טלפון להתחלת שיחה איתנו בוואטסאפ.

סדנת אוכל רחוב תאילנדי 23 אוקטובר - יום רביעי - 09:45 שף נתן ספיבק

התאמה לרגישויות:

הרשמה לסדנה